家常菜谱网移动版

原料：大鲫鱼1条，马齿苋和赤小豆各30克，香菇10克，生姜5克，香油和精盐各适量。

鲫鱼苋汤的做法：

将马齿苋洗净后放入布袋内。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，与赤小豆、香菇和马齿苋布袋一起放入锅中，加入生姜和清水炖至烂熟，拣去布袋，加入香油印精盐调味即成。

鲫鱼苋汤的特点：香鲜滑爽，健脾祛湿，利尿排脓。