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原料：鲫鱼500克，豆腐2块，萝卜适量，料酒、生姜、盐各少许。

鲫鱼豆腐萝卜汤的做法

1．萝卜洗净切丝；豆腐漂净切块。

2．将鲫鱼刮鳞去内脏，放沸水中略烫。

3．以料酒、生姜烹锅，加入清汤及盐，投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块，以文火炖熟即可。

功效：补五脏、益气血、祛斑美容。

鲫鱼性微温、味甘，可和五脏，通血脉，凡先天不足或病后体虚的患者，常吃鲫鱼大有益处；豆腐性凉，味甘、咸，能宽中益气、润燥；萝卜性凉，味甘、辛，能消食化痰；益气生血。此三者配合服食，既补虚养气血，又有祛斑美容的作用。