铁观音粟子排骨汤 时间:2014-02-06 10:20 来源:家常菜谱网 主材料：铁观音茶叶3克 小排300克 配 料：新鲜粟子120克 调味料：盐1茶匙 做法： （1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 （2）小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。 （3）把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。
