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原料：马铃薯750克，排骨500克，姜片、陈皮、生抽各适量。

薯仔煲排骨的做法

1．马铃薯去皮洗净；排骨洗净斩件。

2．煲中注入3000毫升清水猛火烧滚，即放入薯仔、排骨、陈皮、姜片，然后慢火煲1小时左右，加精盐、味精、生油、生抽调好味即成。