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原料：排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿。

调味料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。

排骨鲜蔬汤的做法：

1. 排骨冲净后冷水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。

4. 将排骨连汤倒入汤锅。

5. 烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。

6. 鲜蘑撕成条放进去。

7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮一会儿。

8. 最后加盐调味，撒入葱花即可。

这样一碗清鲜不腻的排骨鲜蔬汤就端上桌了，有排骨、有蔬菜、有菌菇，配上米饭或者馒头花卷都中，再来点小菜，一顿早餐简单又丰盛哈！儿子吃了这样的早餐，足可以应付一上午的学习，晚上回来即使他爸没做啥好吃的也无所谓啦，晚餐少吃点更健康哈，况且还要吃水果，喝牛奶。