雪耳排骨汤 时间:2013-10-18 10:55 来源:家常菜谱网 原料：排骨200克，沙参25克，玉竹25克，雪耳25克，陈皮1块。 雪耳排骨汤的做法 1．沙参、玉竹洗净；雪耳、陈皮分别浸透洗净；排骨洗净，斩件。 2．排骨放入滚水锅中汆数分钟，捞起沥干。 3．把全部材料放入瓦煲中，先猛火煲滚，再转用慢火煲3小时，用盐调味，即可食用。 雪耳排骨汤的功效：清热润肺，滋阴养颜。