排骨菜干罗汉果汤
时间:2013-10-18 12:26 来源:家常菜谱网
原料:排骨300克,菜干50克,阿胶枣10粒,盐。 排骨菜干罗汉果汤的做法 1.排骨洗净后在锅中淖水烫一下。 2.菜干泡发多清洗几遍,阿胶枣和罗汉果备好。
3.烫好的排骨捞起放入砂锅中,砂锅内坐入适量开水。 4.罗汉果放入啥锅中。
5.把阿胶枣放入啥锅中。 6.沥干水分的菜干倒入砂锅。
7.盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。 8.关火加盐调味。
特别提示:菜干要多清洗几遍,不然上面很多沙会影响口感的。罗汉果也不要多放,放的太多会非常甜没办法喝的。 |