白萝卜枸杞排骨汤怎么做好吃_白萝卜枸杞排骨汤的家常做法-家常菜谱网

白萝卜枸杞排骨汤

时间:2013-11-20 09:23 来源:家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的白萝卜枸杞排骨汤做法的图解详细介绍，教您白萝卜枸杞排骨汤怎么做，怎么做白萝卜枸杞排骨汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 白萝卜500克排骨500克
辅料： 枸杞15克姜片10克
调料： 盐5克胡椒粉2克清水适量

白萝卜枸杞排骨汤详细制作步骤如下：

做法：
1、排骨飞水：排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味。
2、排骨一次加足清水，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；再加入萝卜块。然后上炉子炖。

3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮2分钟（枸杞不可多煮）；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。

白萝卜枸杞排骨汤制作提示如下：

1、在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜。

2、萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。