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原料：冬菇6朵，新鲜草菇10克，粉丝40克，姜丝适量。

冬菇鲜菇粉丝汤的做法

1．冬菇用水浸5个小时，将冬菇水与其他用料同煮作汤用。

2．草菇洗净切片；粉丝浸软洗净待用。

3．将冬菇及水、草菇、精盐先煲，将近熟透时，加入粉丝、姜丝等煲成汤，即可食用。

功效：本汤能祛体内所积聚之脂肪，亦是降压、降低胆固醇的减肥汤水。既能充饥，又有高营养，味美，每星期饮1～2次，是一种简易有效的减肥汤水，2～3月后即见显效。