碧螺春水烧豆腐 时间:2013-10-10 13:40 来源:家常菜谱网 色泽淡雅，咸鲜清爽。 材料 主料：豆腐，碧螺春茶，水发枸杞，精盐，食用油，水淀粉 做法 1、将碧螺春茶用温开水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成块，坐锅点火，倒入水，待水开后放入豆腐块，加适量盐煮3分钟去掉豆腥味； 2、坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞，豆腐，盐，煮开后用淀粉勾芡即可。
