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荷香糯米排骨包

以下是家常菜谱网为您提供的荷香糯米排骨包做法的图解详细介绍,教您荷香糯米排骨包怎么做,怎么做荷香糯米排骨包才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 猪肋排1000克
辅料:
姜 蒜 糯米
调料: 水 盐 

荷香糯米排骨包详细制作步骤图解如下:

 七夕食谱【荷香糯米排骨包】的做法由家常菜谱网的小编为您整理提供:

1.猪肋排1000克,因为要生腌排骨,建议泡2、3个小时,除去血水
2.荷叶一张
3.姜蒜适量剁碎碎
4.糯米约200克,提前泡个大半天
5.姜蒜末放入排骨中,加入生抽40克
6.再放入老抽15克
7.再放入白砂糖15克
8.再放入二锅头15克
9.所有搅匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制一晚上
10.泡好的糯米沥干水分
11.糯米和腌好的排骨混合均匀
12.荷叶洗干净,把糯米和排骨放荷叶中间
13.上下左右包好,我这些排骨包了两张荷叶,根据你自己的量调整吧。
14.封口朝下放入蒸锅中,冷水入锅,水开后大火蒸15分钟,再转成小火蒸2个小时。(小火蒸的时间可以缩短,但我为了排骨软烂,糯米能更加融入排骨的
味道,所以蒸的时间比较长,一般40分钟能保证排骨和糯米都熟了)
15.装盘,吃的时候剪开荷叶就行了

七夕食谱【荷香糯米排骨包 】的做法

以上就是七夕食谱【荷香糯米排骨包 】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注!

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