家常红烧牛尾
时间:2013-11-15 13:36 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的家常红烧牛尾做法的图解详细介绍,教您家常红烧牛尾怎么做,怎么做家常红烧牛尾才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 牛尾600g 辅料: 胡萝卜1根 调料: 水 盐 家常红烧牛尾详细制作步骤图解如下:苏菜菜谱【家常红烧牛尾】的做法由家常菜谱网的小编为您整理提供: 1.准备材料: 牛尾600g,胡萝卜1根 2.牛尾事先入冷水浸泡3-4个小时,中途需要换水。。 3.牛尾加入清水和姜片 4.加入1把花椒进行焯水 5.焯过水的牛尾洗净 6.胡萝卜去皮切滚刀块
7.热锅倒油放入葱姜爆香 8.放入炒锅水的牛尾翻炒至表面略焦 9.加入2汤匙左右的料酒 10.加入1汤匙半的生抽 11.加入1汤匙的老抽 12.加入适量的八角翻炒均匀 13.加入足量的开水大火烧开,小火慢煲2小时 14.加入胡萝卜块翻炒均匀 15.加入适量的冰糖,中火煲20分钟收浓汤汁。即可。。
以上就是苏菜菜谱家常红烧牛尾】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注! |