韩式炒杂菜
时间:2014-12-11 13:43 来源:Selina小鼹鼠
| 材料：韩式冬粉250克 猪肉丝150克 胡萝卜 、洋葱、木耳 、香菇 、菠菜 各适量（根据自己的喜好自行添加） 腌肉酱料：蒜泥 、酱油 、 砂糖 、 芝麻油 、 胡椒粉 调料：酱油 、 砂糖 、熟芝麻 、 芝麻油 、 胡椒粉  【韩式炒杂菜】的制作过程：1：猪肉丝加入腌肉酱料，拌均匀，腌制一会。2：木耳泡软，在滚水中汆烫一下捞出沥干水备用。 3：香菇泡软，沥干水分，切丝备用。 4：菠菜汆烫一下，捞出沥干水切段备用。 5：洋葱、胡萝卜切丝备用。 6：将猪肉丝跟杂菜分别放入油锅中拌炒。 7：将冬粉放入另一锅沸水中煮5~6分钟，捞出，冲水2~3次，然后沥干水分。 8：倒入6的锅中，添加调味料，拌均匀即完成。  |