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培根炒菠菜

材料

1捆菠菜
6-8条培根
1小匙蒜末
盐少许
1小匙油

培根炒菠菜

做法

1、将菠菜洗净,用沸水略烫一下,捞出用冷水过凉,挤出水份,切段备用。
2、将培根切段,在热锅里放点油,不要太多。放入培根煎(温火),直到油完全煎出。然后,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒几下。
3、最后加适量盐调味,出锅盛盘即可。
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