番茄蟹味菇西兰花怎么做好吃_番茄蟹味菇西兰花的家常做法-家常菜谱网

原料：西兰花150克、蟹味菇150克、樱桃番茄150克
配料：蒜蓉10克、芥花油2汤匙（30ml）、盐适量

1、将樱桃番茄洗净，纵切成4瓣。
2、将西兰花拆成小朵，洗净用水焯熟。
3、蟹味菇去根洗净用水焯熟。
4、炒锅烧热中放入芥花油，放入蒜蓉炒香，再放入樱桃番茄炒软。
5、加入西兰花和蟹味菇炒。
6、加入适量盐调味即可。

美食小贴士：
西兰花不容易熟，所以需要提前用水焯熟；蘑菇容易出水，也需要提前焯熟，这样可以减少炒制的时间。