干炒花菜
时间:2013-10-23 11:47 来源:家常菜谱网
在朋�鸭页粤苏獾啦耍ú讼愦啵兜揽诟卸己芎茫丶蚁胱约鹤鋈床皇悄敲椿厥隆Ｇ虢膛笥巡胖溃丶腔ú艘械眯〔乓壮词欤乙沙床灰铀饬礁鲆慵亲×寺穑� 材料菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
做法1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。 |
