蜜汁莲藕
时间:2014-01-01 10:23 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的蜜汁莲藕的做法的图解详细介绍，教您蜜汁莲藕的做法怎么做，怎么做蜜汁莲藕的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 藕适量 糯米适量 辅料： 冰糖适量 调料： 水 【蜜汁莲藕】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理； 2.把莲藕的一头切开，小点就可以； 3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米(泡3个小时左右)，可以用筷子辅助灌； 4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上； 5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧； 6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子； 7.切成片，稍微厚点，装盘备用； 8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化； 9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了！
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