焅肉红油酸笋怎么做好吃_焅肉红油酸笋的家常做法-家常菜谱网

材料：酸笋豆瓣酱猪五花肉糖料酒葱姜末

1、将酸笋洗净后斜切成条；
2、锅中加水焯后过凉水控干水份备用；
3、肉切成薄片葱姜切末备用；
4、锅中添加适量油放入肉片翻炒慢火将肉片中的油焅出来；
5、此时肉片外观金黄这时加入葱姜末翻炒；
6、再加入适量豆瓣酱慢火炒出红油添加适量料酒和糖；
7、倒入沥干水份的酸笋翻炒片刻后即可。

美食小贴士：
因为豆瓣酱已经挺咸的，无需再添加盐了。