番茄肉片 时间:2014-02-06 09:27 来源:家常菜谱网 材料 猪里脊适量，番茄酱，葱，盐，料酒少许，淀粉，食用油，水少许 做法 1、选里脊肉切片，薄一些比较好，容易进味、易熟。 2、切葱备用。 3、切好的肉片放料酒、盐、少许葱片、淀粉拌均匀腌制大约2分钟左右备用。 4、取一勺番茄酱，多一些没关系，放少许水拌匀，待用。 5、锅放油，中火加热，油可以放宽一些，放葱炒香，下肉片炒至发白熟透。 6、待肉片炒熟时加入番茄酱，炒至番茄酱起泡或番茄酱没有生西红柿味道就可以了。
