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原料：鲫鱼500克，桑白皮100克，赤小豆150克，生姜皮、陈皮各10克。

桑白皮赤小豆鲫鱼汤的做法

1．鲫鱼去鳞、鳃和内脏；桑白皮、赤小豆、生姜皮、陈皮洗净。

2．将全部用料放入开水煲内，大火煮开，再改慢火煲2小时，调味即可。

桑白皮赤小豆鲫鱼汤的功效：清热利水，疏风消肿。