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原料：大米100克，丝瓜1条。

调味料：白糖少许。

丝瓜粥的做法

1．将鲜丝瓜去皮及瓤；大米淘洗干净，备用。

2．将大米放入铝锅内，丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，也放入铝锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。

丝瓜粥的特点：消热解毒，凉血通络。