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原料：大米100克，何首乌30克，红枣3枚。

调味料：冰糖少许。

何首乌粥的做法

1．将何首乌放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣，留汁；大米淘洗干净，放入沙锅内；红枣、冰糖也放入锅内。

2．将沙锅置武火烧沸，再用文火熬熟即成。

何首乌粥的特点：益肾抗老，养肝补血。