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玉米培根蛋糕

材料：A.粗玉米粉70克，中筋面粉70克，细砂糖20克，泡打粉3克盐2克

B.鸡蛋1个，淡奶油125毫升，色拉油25毫升，蜂蜜25毫升

C.玉米粒20克，培根碎50克

玉米培根蛋糕的做法

1.面粉和泡打粉过筛，和其它所有的A料放入容器。烤箱预热185度。

2.将B料中鸡蛋打散，和蜂蜜、油、淡奶油混合。

3.将液体分次加入到粉料中，加入玉米粒和培根碎翻拌均匀，倒入蛋糕模。

4.放入烤箱中层，上下火，烤约20分钟至表面金黄。

美食小提示：如果不是不粘的模具，需要在模具上刷一层色拉油防粘。