红烧鸽子杂 时间:2013-10-05 20:54 来源:家常菜谱网 在清理冰箱里的东西的时候找到一盒鸽子心和鸽子肾,可以炒一盘红烧鸽子杂了~ 放了颗红椒,颜色很漂亮~ 材料 鸡精，糖，酱油，淀粉，盐，白胡椒，孜然粉，葱，红椒，鸽子心，鸽子肾 做法 1.材料准备：鸽子心鸽子肾切小片，葱和红椒. 2.先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒，这样就不容易出水)，最后放入红椒. 3.放入盐，鸡精，酱油，糖，少许白胡椒，我还放了一点孜然粉调味，最后用淀粉勾芡就可以了~
