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原料：排骨(或猪尾骨)500克，眉豆30克，莲子肉30克，粟子100克，红枣5个。

眉豆排骨汤的做法

1．排骨洗净，切去肥肉，斩切成块；栗子去壳，放入开水锅内煮5分钟，去衣。

2．所有材料洗净后一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，文火煲3小时，调味食用。

眉豆排骨汤的功效：健脾补虚，祛湿消肿。