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原料：排骨300克，花旗参5克，木瓜200克。

调料：陈皮、老姜、盐各适量。

花旗参木瓜煲排骨的做法

1．排骨洗净，剁成块，汆水。花旗参洗净。

2．木瓜去皮、子，洗净，切块，入沸水锅中汆水。

3．将全部主料放入沙煲中，加水、陈皮、老姜，小火煲3小时，加盐调味即可。

功效：补气养阴，清火生津，强健筋骨。