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家常黄瓜肉丁

家常黄瓜肉丁的做法

1、火哥收到的这套德国百年品牌ZASSENHAUS高碳钢刀

家常黄瓜肉丁步骤1

2、黄瓜切丁的过程(切素菜感觉有点杀鸡用牛刀了,不过这刀用起来手感真的很舒服)



5、换一把切点姜片

家常黄瓜肉丁步骤8

6、切肉丁全过程还是用的它(切肉的感觉最为舒服,锋利且一点也不粘刀)

家常黄瓜肉丁步骤9

8、锅内下油五成时下入郫县豆瓣炒香

家常黄瓜肉丁步骤17

11、肉丁下锅以后迅速炒散

家常黄瓜肉丁步骤20

14、起锅装盘

家常黄瓜肉丁步骤23

 

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