美式韩国豆腐煲怎么做好吃_美式韩国豆腐煲的家常做法-家常菜谱网

美式韩国豆腐煲

时间:2013-10-18 18:52 来源:家常菜谱网

材料

1. 1小袋泡菜汤的调料（这个可用可不用。如果你没这个呢，就加罐鸡汤吧，当然最好加煮了小鱼的汤，不过那版本我还没试过呢。）

2. 韩国泡菜大约2杯。

3. 午餐肉半盒切厚片。

4. 火腿肠2根，切节。

5. 去皮虾几个

6. 金针菇一小把

7. 豆腐半盒。嫩豆腐和老豆腐都可以。

8. 葱2颗，切丁，葱白和葱叶分开。

9. 大蒜2-3瓣，切小丁

10. 韩国辣椒面3－5大匙（这辣椒面不辣，多加点颜色好看）

美式韩国豆腐煲

做法

1. 煲里下很少的油，下大蒜和葱白炒香。

2.再下韩国辣椒面炒香。这就1分钟不到，不要炒糊了哈。

3. 下韩国泡菜，炒香。

4.下鸡汤。或者水加1小袋泡菜汤的调料。汤烧开后，火开小点，把汤熬上5分钟左右吧。

5. 下火腿肠，午餐肉，和豆腐，煮上几分钟。

6. 下金针菇，煮上1－2分钟。

7. 最后下虾和葱节。（当然可以把调料包的红油1小袋加入。不加汤已经很红了）

注：这锅很烫很烫，从炉上取下来时，一定要戴上烤箱用的棉手套。放桌上时要放厚厚的木板上，要不会把桌子烫坏的。