韩国小菜：香甜土豆
时间:2013-10-18 18:53 来源:家常菜谱网
材料
2-3 中等大小的土豆 （约两杯土豆块）
做法1. 土豆去皮，清洗，然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.2. 切好的土豆再清洗，去除表面淀粉 3. 将洋葱切块 4. 锅加热（中大火），之后加入1-2 tbs的油，然后倒入土豆翻炒 5. 当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱，然后继续翻炒 6. 把水，酱油，白糖，玉米糖浆倒入锅中，改为中火，煨十分钟左右 7. 等到汁变稠即可，关火，然后加入蜂蜜调味（觉得不够甜的可以多加蜂蜜） 8. 出锅后可撒一点芝麻和香油（不喜欢的可以忽略） 小诀窍
a. 在步骤3的时候要经常搅动，以免糊锅。如有需要，可以多加点水 |
