笋子熬肉
时间:2013-11-10 14:02 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的笋子熬肉做法的图解详细介绍，教您笋子熬肉怎么做，怎么做笋子熬肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 五花肉 笋子 辅料： 青红椒 调料： 油 甜面酱 酱油 笋子熬肉详细制作步骤笋子熬肉这道菜对于老成都人来说都知道是双重含义，第一 正真意义上的一道主材是肉片和笋子等炒出来的家常菜，第二 主材变成小孩屁股和鸡毛掸子在特定的时段由家中最有权威的人（比如老爸）鸡毛乱飞中演绎出的家庭教育大菜。下面家常菜谱网小编为大家介绍笋子熬肉的做法。 1、 二刀肉煮熟晾凉备用 2 、切成薄片并肥瘦分开（下锅时先下肥肉等肥肉炒出香味以后在下瘦肉， 这样做的好处是肥肉香而瘦肉不材） 3 、青红椒切条 4、 鲜荆竹笋用手一分为四码好切段（笋子一定要煮一下，没有鲜笋用水发 干笋也可以）
5 、锅内先下油后下肉片煸炒 6 、肉片炒香出油以后加盐并下入笋子 7 、加入甜面酱和酱油上色提味 8 、下入青红椒段继续煸炒成熟后放味精起锅装盘
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